Pensez au repas de noël à la plancha ! Avantages et idées recettes

Pour mes fêtes de fin d'année, je cuisine à la plancha ! 

On est tous séduit par la cuisine à la plancha en été dans son jardin. Pourquoi remiser cet appareil en hiver, alors que ses nombreux atouts valent aussi quand il fait froid !

Avant tout, vérifiez que votre plancha Simogas est bien adaptée en intérieur. C'est le cas de certains modèles comme les planchas de la collection Extreme en version gaz, tandis que tous les modèles électriques fonctionnent à l'intérieur : Rainbow électrique, Extreme électrique, Dream/DP45.

Pourquoi cuisiner à la plancha à noël ?

Le plaisir des fêtes commence pendant les préparatifs, pas seulement au moment de passer à table : passer du temps à décorer sa maison, créer une jolie table, embellir le lieu avec différentes bougies ou lumières. Sortir votre plancha à noël est un excellent moyen de vous mettre déjà dans l'ambiance : une cuisson festive pour un repas de fête, qui dit mieux ? 

Grâce à votre plancha, vous pouvez créer des recettes élaborées, originales, mais préparées à l'avance pour votre confort d'organisation. Seule la cuisson s'effectue juste avant de passer à table pour ainsi proposer des plats ultra frais et créer une ambiance spéciale et qui peut surprendre vos convives. La plancha offre une multitude de possibilités et vous garantit une variété dans vos recettes. Tout se cuit à la plancha : viandes bien sûr mais aussi poissons, fruits de mer, légumes, fruits... La plancha Simogas est votre fidèle alliée en cuisine, capable de toutes les prouesses.

Bénéficiez et faites bénéficier vos proches d'une cuisine saine et savoureuse, qui permet de conserver à l'intérieur des aliments tout leur jus et saveur. Profitez en toute convivialité d'un repas qui respecte le vrai goût des choses !

Si vous n'avez pas encore de plancha, découvrez nos gammes "plancha gaz" et "plancha électrique"

En manque d'idées ? Envie d'originalité ?
Simogas vous propose quelques recettes de fête ! 

À base de viande

• Recette de magret de canard, sauce foie gras
• Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel’s®
• Côte de boeuf Sauce au Poivre à la Plancha
• Brochettes de canard, au Miel et Poivre Noir Vasco de Gama du Kerala

À base de poisson

• Dos de cabillaud basilic et jambon de Bayonne, sauce vierge
• Escalope de saumon grillée à la plancha, Salsa Verde
• Bar grillé à la plancha, flambé au pastis

À base de fruits de mer

• Recette du homard de nos Côtes grillé sauce au whisky
• Gambas géantes aux épices cajun, flambées au Whisky
• Chipirones à la plancha

Accompagnement

• Galettes de pommes de terre aux herbes (rösti)
• Recette des légumes grillés à l’espagnole, chorizo pamplona
• Recette du tian de légumes à la plancha

Et si vous souhaitez quelques fruits avant la bûche, vous pouvez aussi les passer sur la plancha et leur offrir une version festive et adaptée à l'hiver ! Rondelles d'ananas flambées au rhum... Oranges coupées en tranches fines parfumées de cannelle... Mmm !!

∗∗ Simogas vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année ∗∗