Marinade de boeuf à la plancha

La marinade pour bœuf à la plancha est un moyen idéal de savourer la tendreté de la viande et les arômes grillés. Dans cet article, nous vous guiderons à travers la préparation de cette recette irrésistible, parfaite pour les amateurs de grillades.

Informations Générales pour Préparer le Bœuf à la Plancha

Avant de commencer, voici quelques informations générales :

Ingrédients pour le Bœuf à la Plancha

• 500g de steak de bœuf (choisissez votre coupe préférée)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Jus de 1 citron frais
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à soupe de paprika
• Sel et poivre au goût

Type de plancha idéale pour préparer cette recette : Braseros plancha.

Accessoires pour braseros nécessaires pour bien exécuter la recette :

- Planche pour brasero : Une planche pour brasero est l'accessoire idéal pour griller votre bœuf à la plancha en extérieur, ajoutant une saveur authentique à votre plat.

- Plancha pour brasero 100 cm : La plancha de 100 cm pour brasero est parfaite pour assurer une cuisson uniforme et facile de votre bœuf à la plancha en plein air, garantissant des résultats savoureux.

- Pinces pour plancha : Les pinces pour plancha sont essentielles pour retourner et manipuler votre bœuf pendant la cuisson à la plancha, vous assurant un résultat délicieux et bien grillé.

Comment Préparer le Bœuf à la Plancha

Voici les étapes pour préparer le bœuf à la plancha :

1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le paprika, le sel et le poivre pour créer la marinade.
2. Badigeonnez les steaks de bœuf avec la marinade, en veillant à bien les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
3. Préchauffez votre plancha à feu moyen-élevé.
4. Placez les steaks de bœuf marinés sur la plancha chaude et faites cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon votre préférence de cuisson.
5. Servez les steaks de bœuf chauds et savourez chaque bouchée grillée.

Accompagnement du Bœuf à la Plancha

Le bœuf à la plancha se marie parfaitement avec des accompagnements tels que :

• Une salade de roquette avec des tomates cerises
• Des pommes de terre rissolées à l'ail et au romarin
• Des légumes grillés de saison

Profitez de cette recette de marinade pour bœuf à la plancha pour un festin grillé délicieusement tendre!