Courgettes à la plancha

Les courgettes à la plancha sont un délice estival, une option légère et saine pour accompagner vos repas. Apprenez à préparer cette recette simple qui met en valeur la fraîcheur des courgettes. L'une des nombreuses façons de le faire, outre la cuisine avec nos planchas gaz ou planchas électriques professionnelles, est de le faire avec l'un de nos produits phares : nos braseros plancha d'extérieur. Ce sera un bon prétexte pour se retrouver entre amis ou en famille, et passer un moment agréable et amusant autour du brasero. 

Informations générales pour la préparation de courgettes à la plancha

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Accessoires pour plancha nécessaires pour préparer cette recette :

- Gants de cuisine anti-chaleur, pour vous protéger de brûlures avec la plancha chaude.

- Chariot pour plancha, pour laisser les aliments sur une de ses dessertes.

Ingrédients pour les courgettes à la plancha

• 4 courgettes, coupées en tranches fines
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre au goût
• 2 gousses d'ail, émincées
• Jus de citron frais

Comment préparer la recette de courgettes à la plancha

Préchauffez votre plancha à feu moyen. Dans un grand bol, mélangez les courgettes avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant quelques minutes.

Comment réaliser la recette de courgettes à la plancha

Placez les tranches de courgettes sur la plancha chaude et faites-les griller pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées. Pour les retourner en toute sécurité et sans vous brûler, vous pouvez utiliser l'une de nos spatules de cuisson pour plancha. Finalement, arrosez de jus de citron frais avant de servir.

Accompagnement de courgettes à la plancha

Les courgettes à la plancha se marient parfaitement avec une sauce au yaourt à la menthe, une salade verte fraîche ou en accompagnement de viandes grillées. Servez-les chaudes pour un repas estival délicieux.