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Plancha-Zubehör: Utensilien und Packs
PLANCHA GAS Exzellenz Hardchrom 90
EXTREME 90 CROM EF
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Exzellenz für die Profiküche.
Gas Plancha. Kohlenstoffstahlplatte von 90 x 40 cm mit einer Dicke von 18 mm und beschichtet mit einer Hartchromeffizienz von 96 Mikrometern. Ausgestattet mit Thermostatventilen, die die Temperatur regeln. Gestell aus Edelstahl 304. Entlüftung, um die Flamme vor Wind zu schützen. 6 Feuerlinien, die über die gesamte Platte verteilt sind, sorgen für ein homogenes Garen. Geeignet für Butan- oder Propangas und kompatibel mit Stadtgas. Empfohlen für 10-12 Personen. Umweltbewusster Konsum.
Ce produit est disponible aussi en pack
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PLANCHA-PLATTE
Kohlenstoffstahl mit Hartchrom 96 Mikron Plancha-Platte bedeckt. Dicke von 18mm und 4cm hoher Rand. Hermetisch an den oberen Rändern heißversiegelt. Feste Grillplatte von 90x40cm. Aussehen: wie ein Spiegel
RAHMEN
Wandkorpus aus Edelstahl 304. Höhenverstellbare Füβe.
BRENNER
3 Edelstahlbrenner, H-förmig (6 Feuerlinien auf der ganzen Plancha-Platte verteilt für ein homogenes Kochen), die sich 25 mm von der Platte entfernt befinden (kein Wärmeverlust).
PRAKTISCH
Elektronische Piezozündung (AA-Batterie im Lieferumfang enthalten). Windschutz (schützt die Flamme vor Wind). Sicherheitsthermoelement (schneidet das Gas ab, wenn die Flamme erlischt).
ENERGIE
Er wird mit Propan- oder Butangas betrieben. Stadtgas auf Anfrage. Thermostatventile, die die Temperatur regeln. Gaseinlass hinten. Umweltbewusster Konsum.
FETTAUFFANGSCHALE
Abnehmbare Fettauffangschale auf der vorderen Seite, aus Edelstahl (zur einfachen Entfernung von Speiseresten).
Kapazität: 1200ml
Herstellerhinweis:
Ein sehr professionelles Kochen und eine sehr wichtige thermische Trägheit dank ihrer Dicke von 18mm. Die gechromte Stahlplancha ist für eine intensive Nutzung geeignet, unabhängig von der Menge oder Vielfalt der Lebensmittel.
Ein starker Temperaturaufbau. Brenner befinden sich sehr nahe an der Planchaplatte, diese Tatsache reduziert den Gasverbrauch. Das Leistungs-Temperatur-Verhältnis ist optimal für einen umweltschonenden Verbrauch.
Stahl ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der eine perfekte Küche für alle Arten von Lebensmitteln bietet: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, ...
Zertifikat: Die Simogas Chromplancha hat das europäische Label für den Kontakt mit Lebensmitteln für den privaten und professionellen Gebrauch.
Es ist möglich, Lebensmittel auf der Platte zu schneiden, jedoch ist es notwendig, Stöße beispielsweise mit Spachtel oder Messer zu vermeiden, da dies zu Schäden (Mikrofragmentierungen) auf der Chromoberfläche führen kann.
Zünden Sie immer alle Brenner an, aber es ist möglich, an jedem Bedienknopf unterschiedliche Temperaturen einzustellen.
Die Reinigung der Kochplatte ist eine schnelle und einfache Operation:
Gießen Sie Wasser oder Eiswürfel auf die heiße Grillplatte, um die Rückstände abzulöschen und mit einem Spatel in die Fettauffangschale zu entfernen. Vergessen Sie nicht, die Fettauffangschale danach zu reinigen. Vor der Reinigung mit Geschirrspülmittel oder Entfetter vollständig abkühlen lassen. Keine Rostgefahr. Es ist keine besondere Wartung erforderlich.
- Personen
- +10
- Plattenmaterial
- Pressstahl chromiert 18mm.
- Kochfläche
- 90x40cm
- Plancha-Gröβe
- 90x41x23,5cm
- Gasart
- Butan-, Propan-, und Stadtgas
- Gewicht
- 75kg
- Fettwanne
- vordere Fettauffangschale
- Energie
- Gas
- Homologation
- Für den Auβen- und Innenbereich
2020-10-14
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