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PLANCHA GAS Exzellenz Hardchrom 60
EXTREME 60 CROM EF
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Exzellenz für die Profiküche
Gas Plancha. Kohlenstoffstahlplatte von 60 x 40 cm mit einer Dicke von 18 mm und beschichtet mit einer Hartchromeffizienz von 96 Mikrometern. Ausgestattet mit Thermostatventilen, die die Temperatur regeln. Gestell aus Edelstahl 304. Entlüftung, um die Flamme vor Wind zu schützen. 4 Feuerlinien, die über die gesamte Platte verteilt sind, sorgen für ein homogenes Garen. Geeignet für Butan- oder Propangas und kompatibel mit Stadtgas. Empfohlen für 6-8 Personen. Umweltbewusster Konsum.
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PLANCHA-PLATTE
Kohlenstoffstahl mit Hartchrom 96 Mikron Plancha-Platte bedeckt. Dicke von 18mm und 4cm hoher Rand. Hermetisch an den oberen Rändern heißversiegelt. Feste Grillplatte von 60x40cm.
Aussehen: wie ein Spiegel
RAHMEN
Wandkorpus aus Edelstahl 304. Höhenverstellbare Füβe.
BRENNER
2 Edelstahlbrenner, H-förmig (4 Feuerlinien auf der ganzen Plancha-Platte verteilt für ein homogenes Kochen), die sich 20 mm von der Platte entfernt befinden (kein Wärmeverlust).
PRAKTISCH
Elektronische Piezozündung (AA-Batterie im Lieferumfang enthalten). Windschutz (schützt die Flamme vor Wind). Sicherheitsthermoelement (schneidet das Gas ab, wenn die Flamme erlischt).
ENERGIE
Er wird mit Propan- oder Butangas betrieben. Stadtgas auf Anfrage. Thermostatventile, die die Temperatur regeln. Gaseinlass hinten. Umweltbewusster Konsum.
FETTAUFFANGSCHALE
Abnehmbare Fettauffangschale auf der vorderen Seite, aus Edelstahl (zur einfachen Entfernung von Speiseresten).
Kapazität: 700ml
Herstellerhinweis:
Ein sehr professionelles Kochen und eine sehr wichtige thermische Trägheit dank seiner Dicke von 18mm. Die gechromte Stahlplancha ist für eine intensive Nutzung geeignet, unabhängig von der Menge oder Vielfalt der Lebensmittel.
Ein starker Temperaturaufbau. Brenner befinden sich sehr nahe an der Grillplatte, diese Tatsache reduziert den Gasverbrauch. Das Leistungs-Temperatur-Verhältnis ist optimal für einen umweltschonenden Verbrauch.
Stahl ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der eine perfekte Küche für alle Arten von Lebensmitteln bietet: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, ...
Zertifikat: Die Simogas Chromplancha hat das europäische Label für den Kontakt mit Lebensmitteln für den privaten und professionellen Gebrauch.
Es ist möglich, Lebensmittel auf der Platte zu schneiden, aber physikalische Schläge sollten vermieden werden, zum Beispiel mit einem Spatel oder einem Messer, da dies zu Mikrofragmentierungen auf der Oberfläche des Chroms führen kann.
Zünden Sie immer alle Brenner an, die Möglichkeit besteht, an jedem Bedienknopf unterschiedliche Temperaturen einzustellen.
Die Reinigung der Kochplatte ist eine schnelle und einfache Operation:
Gießen Sie Wasser oder Eiswürfel auf die heiße Plancha-Platte, um die Rückstände abzulöschen und mit einem Spatel in die Fettauffangschale zu entfernen. Vergessen Sie nicht, die Fettauffangschale danach zu reinigen. Vor der Reinigung mit Geschirrspülmittel oder Entfetter vollständig abkühlen lassen. Keine Rostgefahr. Es ist keine besondere Wartung erforderlich.
- Personen
- 6-8
- Plattenmaterial
- Pressstahl chromiert 18mm.
- Kochfläche
- 60x40cm
- Plancha-Gröβe
- 60x41x23,5cm
- Gasart
- Butan-, Propan-, und Stadtgas
- Gewicht
- 50kg
- Fettwanne
- vordere Fettauffangschale
- Leistung
- 6,6kW
- Energie
- Gas
- Homologation
- Für den Auβen- und Innenbereich
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