Recettes à la plancha

Les bases de la cuisine à la plancha, saison par saison, cuisiner pour une occasion.. Voici toutes les recettes du chef Pierre-Henri Vannieuwenhuyse dit Chefounet.
Recette de vinaigre basque

Recettes à la plancha

Recette de vinaigre basque

Le vinaigre basque est un condiment populaire dans la cuisine basque, utilisé pour rehausser les saveurs des plats. Il est généralement fabriqué à partir de vin rouge ou blanc, de piments doux et d...

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Chipirons à la plancha

Recettes à la plancha

Chipirons à la plancha

Le chipiron à la plancha est bien plus qu'une simple spécialité; c'est une véritable célébration de la cuisine basque espagnole, réputée pour ses saveurs riches et authentiques. Dans cette recette,...

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Recette d'épaule d'agneau grillée aux herbes de la garrigue à la plancha

Recettes à la plancha

Recette d'épaule d'agneau grillée aux herbes de la garrigue à la plancha

L'épaule d'agneau grillée à la plancha est une recette simple, délicieuse et facile à réaliser pour les amateurs de viande d'agneau. Cette recette vous permettra de savourer une épaule d'agneau ten...

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Recette de sauce à la diable

Recettes à la plancha

Recette de sauce à la diable

La sauce à la diable est une sauce piquante et savoureuse qui accompagne parfaitement les viandes grillées à la plancha. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer une délicieuse sau...

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Recette d'épices cajun

Recettes à la plancha

Recette d'épices cajun

L'épice cajun maison est un mélange d'épices originaire de la Louisiane qui est utilisé pour assaisonner la cuisine cajun. Ce mélange est composé de plusieurs épices, dont le piment, l'ail, le papr...

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Recette de poulet grillé

Recettes à la plancha

Recette de poulet grillé

Le poulet grillé est un plat délicieux et facile à préparer pour une soirée d'été en plein air. Cette recette utilise une sauce barbecue épicée pour donner une saveur délicieusement relevée à votre...

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